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Dossiers pratiques
Manger local en hiver
Manger local en été quand les allées de l’épicerie débordent de beaux produits frais d’ici, c’est facile! En plein cœur du mois de janvier, on a l’impression que ça l’est moins. Voici toutes nos pistes pour faire une plus grande place aux produits d’ici, même en hiver.
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Recettes
Crème de champignons
Avec 2 fois plus de fibres et 2 fois moins de sel que celle en conserve, notre crème de champignons maison, c’est la crème de la crème!
Avec 2 fois plus de fibres et 2 fois moins de sel que celle en conserve, notre crème de champignons...
Apprendre
5 réflexes à adopter pour manger local plus souvent, même pendant la pandémie
L’achat local n’a jamais été aussi important. C’est en soutenant nos entreprises d’ici qu’on va réussir à se relever de ce coup dur économique. L’appel à l’achat local a même été officiellement lancé par notre gouvernement. Comme on doit manger…
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Cuisiner
Réconfortante soupe-repas
Ça y est, l’automne est bel et bien installé, c’est le temps de troquer nos belles grosses salades d’été pour de bons gros bols de soupe bien réconfortante. Eh oui, on est rendus là, déjà! Pour les soirs de semaine,…
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Vidéos
Savourer, par Geneviève O’Gleman
Simplifiez votre quotidien grâce au magazine Web savourer.ca, par Geneviève O’Gleman.
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Garde-manger
Le myrique baumier
On l’aime parce que c’est une option locale pour remplacer le poivre noir. Son goût s’y apparente drôlement, avec des arômes rappelant également le sapin et la muscade. On le trouve principalement en ligne, mais aussi dans les boutiques spécialisées…
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Découvrir
Achat local: aidons les petites entreprises à traverser la crise de la COVID-19
C’est plus important que jamais d’encourager nos producteurs, artisans et commerçants locaux. La crise qui nous touche présentement n’est pas seulement sanitaire, mais aussi économique. C’est dans un moment comme celui-ci qu’il devient primordial de mettre en commun nos ressources…
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