Brunch express pour fin de semaine occupée

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Maude Chauvin

Le week-end, j’aimerais bien pouvoir me prélasser devant un brunch et étirer mes matins jusqu’à l’heure du dîner. Mais, chez moi, ce n’est pas comme ça que ça se passe!

Que ce soit un match de hockey, une journée de ski ou une randonnée, on a toujours plein de trucs au programme. La semaine est si chargée qu’on veut profiter de notre fin de semaine pour bouger et pour prendre l’air. Alors, les longs brunchs, vous comprendrez que ça se fait rare par chez moi.

On a plutôt pris l’habitude de se faire des brunchs «express». Aussi gourmands, mais plus rapides à préparer (et, au final, moins de vaisselle à laver). Résultat: plus vite on peut partir s’amuser!

Voici trois recettes qui font l’unanimité chez moi le week-end, en matinée!