L’affaire est udon!

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Maude Chauvin

Pas besoin d’aller jusqu’au Japon pour savourer un délicieux plat de nouilles udon. Une petite visite au supermarché et le tour est joué!

Fouillez dans les tablettes du rayon des produits asiatiques et vous trouverez ces nouilles de blé dodues déjà cuites, emballées sous-vide et prêtes à se transformer en sauté, en salade ou en soupe en moins de deux. J’en garde toujours quelques paquets dans le garde-manger; c’est un dépanneur incroyable! Ne reste qu’à les plonger quelques minutes dans l’eau bouillante pour les détendre et à les ajouter à votre recette favorite.

Comme le dit l’adage, «l’essayer, c’est l’adopter!». Et je parie que vous les adopterez très vite avec ces trois recettes express.