Les plus beaux marchés gourmands de Noël au Québec

Visiter un marché de Noël, quelle belle façon de se mettre dans l’esprit des Fêtes! L’odeur de sapinage, la musique, les décorations, les lumières… c’est tellement festif! C’est aussi une occasion de faire des découvertes originales et d’encourager des artisans…

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Le caldo verde, ou l’éloge de la simplicité portugaise

Le caldo verde, c’est un peu l’emblème du Portugal, avec le coq de Barcelos. C’est un incontournable. Impossible d’aller au Portugal sans goûter au caldo verde. Je dirais même sans en manger plusieurs fois. On en sert partout, dans tous les…

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