Préparation
5 min
Portion
1

Spritz québécois

Un cocktail inspiré de l’Italie, mais dans sa version bien d’ici. Spritz que c’est bon!

Ingrédients

  • Orange 1 tranche
  • Glaçons
  • Vin mousseux 90 ml (3 oz)
  • Apéritif québécois à base de gentiane 60 ml (2 oz), voir Note
  • Eau gazéifiée 30 ml (1 oz)

Valeurs nutritives

    Calories 
    127
    Protéines 
    0 g
    Lipides 
    0 g
    Glucides 
    10 g
    Fibres 
    1 g
    Sodium 
    9 mg

Étapes de préparation

  1. Trancher l’orange.
  2. Remplir la moitié d’un verre de glaçons. Verser le vin mousseux, le spritz et l’eau gazéifiée.
  3. Garnir d’une tranche d’orange et servir.

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.

NOTE

La gentiane est une plante utilisée dans la fabrication de spiritueux amers. L’un des apéritifs à base de gentiane les plus connus est le célèbre Apérol italien. Pour boire local, tournez-vous vers une des nombreuses versions québécoises: Amermelade, Orange Électrique, Les îles, Noroi Aperitivo. Ces spiritueux se distinguent par leur goût d’orange un peu sucré, mais surtout par leur amertume, la touche essentielle d’un bon spritz!

Et pour un cocktail local jusqu’au bout, optez pour un vin mousseux québécois comme celui du domaine de Lavoie ou du Coteau Rougemont et une eau gazéifiée québécoise comme la Montellier ou la Eska!

Valeurs nutritives

    Calories 
    127
    Protéines 
    0 g
    Lipides 
    0 g
    Glucides 
    10 g
    Fibres 
    1 g
    Sodium 
    9 mg
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