Radio-Canada Alimentation

ICI TÉLÉ

vendredi 16 h 17 h HA

Inscrivez-vous
à mon infolettre

Je vous enverrai chaque semaine
des recettes santé, des astuces écolo
et des inspirations pour simplifier
votre quotidien.

Sans noix

Pour ces recettes, toujours choisir des ingrédients certifiés sans noix.

Crème de champignons.

Crème de champignons

Gyros au poulet.

Gyros au poulet

Pain naan maison.

Pain naan maison

Boulette surprise.

Boulettes surprises à l’italienne

Gâteau aux pommes.

Gâteau aux pommes

Chapelure maison.

Chapelure maison à l’italienne

Frittata de lendemain de fondue.

Frittata d’un lendemain de fondue

Chili à la tequila à la mijoteuse

Chaudron de fondue au fromage.

Fondue aux fromages québécois allégés

Chocolat chaud versé dans une tasse.

Chocolat chaud maison

chili rapide dans poêlon.

Chili rapide

Soupe aux lentilles à la marocaine à la mijoteuse

nachos sucrés aux pommes

«Nachos» dessert aux pommes

bol de gnudis et épinards.

Gnudis au beurre et au citron

gnudis à la sauce tomate.

Gnudis en sauce tomate

burrito dans les mains.

Burritos de poisson

arancinis avec sauce tomate.

Arancinis aux champignons

bol de risotto au champignons.

Risotto de riz brun aux champignons

tapenade de haricots et crudités.

Tartinade de haricots rouges aux tomates rôties

plaque de tomates, oignons et carottes.

Plaque de tomates rôties

toasts aux fromage ricotta et légumes.

Tartines aux fromages et aux tomates rôties

Deux bols de crème aux tomates grillées sur comptoir de bois.

Crème de tomates rôties

Bols de salade césar avec croutons.

Salade César aux choux de Bruxelles

Chips de choux de Bruxelles sur une plaque.

Chips de choux de Bruxelles

pot de poudre magique.

Poudre magique

rôtie aux crevettes nordiques et concombres.

Toasts aux crevettes nordiques et à l’aneth

Poêlée de pois chiches gratinée.

Poêlée de pois chiches à l’italienne

Deux barres tendres déposées dans une assiette blanche.

Barres «coup de fouet» à l’espresso

compote de fruits.

Compote de fruits antigaspillage

Muffins choco-dattes.

Muffins choco-dattes

Assiette de salade de kale, orange et halloumi.

Salade de kale à l’orange et au fromage halloumi

Casserole de chakchouka.

Chakchouka en solo

Soupe aux légumes et au chorizo

douze pots de yogourts variés.

Yogourt aux fruits maison

Assiette de saumon et riz.

Saumon à l’orange à broil

Bol de macaroni au fromage.

Macaroni au fromage en solo

Deux sous-marins aux boulettes végé.

Sous-marin aux boulettes végé

Des cubes de purée de fruits dans des pots Mason.

Smoothie antigaspillage

Pain pomme-canneberges.

Pain aux pommes et aux canneberges

Biscuit solo aux brisures de chocolat.

Biscuit solo aux brisures de chocolat

Boule de tartinade au saumon fumé.

Tartinade de saumon fumé et chips de bagel

Assaisonnement à bagel tout garni dans un plat.

Assaisonnement à bagel tout garni

Sel au citron et au romarin dans une assiette.

Sel aromatisé aux agrumes et au romarin

Sel au cari et à l'hibiscus dans un bol.

Sel aromatisé à l’hibiscus et au cari

Plaque de demi carottes nantaises.

Carottes rôties au sel d’hibiscus

Assiette de service remplie de boulettes aux pommes et aux saucisses.

Boulettes aux pommes et aux saucisses

Purée de pommes de terre dans un bol noir.

Purée de pommes de terre allégée

Petits fudges.

Fudge rapide

tarte au chocolat et au chai.

Tarte choco-chaï

Brie fondant dans un poêlon.

Brie fondant aux oignons confits et aux pommes

canapés de pommes au prosciutto.

Canapés de pommes au prosciutto

Assiette de morue poêlée et salade.

Morue poêlée au sel d’agrumes et romarin

Pommes de terre aux herbes.

Pommes de terre rattes au four

biscuits snickerdoodle sur plaque.

Biscuits snickerdoodle

Pot de caramel et pommes.

Caramel de dattes

Tasse de thé chaï.

Chaï latté

3 tartelettes au chocolat et au dulce de leche.

Tartelettes au chocolat et au dulce de leche

Bol de maïs soufflé assaisonné.

Maïs soufflé à la levure alimentaire

tartine de cretons végétariens.

Cretons végé

Omelette à partager dans un plat de service et pain.

Omelette vide-frigo

gratin de légumes.

Gratin de légumes-racines

Meringues d'aquafaba dans un bol.

Meringues croquantes à l’aquafaba

Brioche solo dans une assiette.

Brioche à la cannelle dans un ramequin

Pain plat canneberges et brie pour l'apéro.

Pain plat au fromage brie et aux canneberges

Gigot d'agneau sur une assiette de service avec un bol d'haricots verts.

Gigot d’agneau braisé aux pommes

Plaque de biscuits fondants au chocolat.

Biscuits fondants au chocolat

salade de poulet.

Salade de roquette au poulet et aux canneberges

Cuisse de poulet aux canneberges et au vinaigre balsamique avec purée de pommes de terre.

Cuisses de poulet aux canneberges et au vinaigre balsamique

galettes à la compote de fruits.

Galettes à la compote de fruits

Cari à la patate douce à la mijoteuse

soupe aux nouilles udon.

Soupe asiatique aux nouilles udon et aux crevettes nordiques

Table garnie pour tacos express.

Bar à tacos express

Croûtons maison

Salade-repas à l’asiatique

focaccia au romarin.

Focaccia au romarin, à l’ail et au parmesan

Raïta à la tomate

poêle de risotto à la courge.

Risotto à la courge musquée

Gâteau étagé garni de chocolat.

Gâteau d’anniversaire sans œufs ni produits laitiers

bol repas de couscous et légumes.

Bol-repas végé aux épices cajun

Œuf dans un pain kaiser avec une salade.

Œufs dans un bol de pain

boules d'énergies coco-canneberges.

Boules d’énergie coco-canneberges

salade croquante au pesto.

Salade croquante au pesto

Une assiette contenant deux brochettes de keftas, une salade verte et une sauce.

Keftas d’agneau et sauce à la menthe

muffins surprises à l'avoine.

Muffins surprises à l’avoine

Macaroni au fromage et au saumon.

Macaroni au fromage et au saumon

Bouillon de poulet maison.

Bouillon de poulet maison à la mijoteuse

Houmous de base.

Houmous maison

Assiette d'escalopes de veau.

Escalopes de veau à l’échalote et au vin blanc

Gruau aux pommes

Salade au poulet, à la pomme et à la citrouille.

Salade-repas réconfortante