Recettes – Savourer par Geneviève O'Gleman

Porc effiloché simplifié

3 bols de soupes aux lentilles avec craquelins

Soupe aux lentilles et à la courge

2 bols de crème de poulet avec bâtonnets au sésame

Crème de poulet et de légumes

Soupe Moqueca de poisson avec linge quadrillé

Moqueca (soupe de poisson)

Soupe asiatique aux nouilles udon et aux crevettes nordiques

Crème de tomates rôties

Potage à la courge musquée

Soupe à l’oignon à la bière et aux fromages québécois

Chaudrée de palourdes au maïs

Salade de tomates fraîches à la ricotta fouettée

Chutney aux tomates et aux pêches

Salsa aux légumes grillés

Cari au poulet et à la patate douce à la mijoteuse

Chili à la tequila à la mijoteuse

Galettes d'avoine à la citrouille dans un plateau et tasse de café

Biscuits à la citrouille

Crumble aux fraises et à la lime

Fondants faciles

Tiramisu allégé

Croûtons maison

Chapelure maison à l’italienne

Couscous aux feuillages du jardin et au saumon grillé

Herbes salées vide-jardin

Infusion de queues de fraises

Relish de maïs et de courgettes

Choux-fleurs marinés de grand-maman Harvey

Salsa verde aux tomatilles

Sriracha maison

Légumes marinés

Croustade aux pommes allégée

Chaussons pommes-framboises

Gruau aux pommes

Muffins aux pommes et au dulce de leche

Aubergines fondantes à l’asiatique

Aubergines grillées au miso

Cornichons en conserve

Cornichons de la famille Champagne

Salade de quinoa au halloumi

Trio de beurres aromatisés pour le maïs

Salade de maïs et de courgette grillés

Trempette chaude dans une feuille de maïs

Salsa de maïs et de haricots noirs

Muffins surprises à l’avoine

Muffins à la patate douce et aux canneberges

Galettes à l’avoine et aux pépites de chocolat

Biscuit sandwich au chocolat et à la patate douce

Galettes croquantes à l’orange

Muffins aux bananes riches en fibres

Couscous aux crevettes et au chou-fleur

Salade d’orzo aux tomates et au bocconcini

Taboulé aux haricots blancs

Trempette à l’oignon express

Halloumi grillé au sésame et à la menthe

Légumes grillés sur le barbecue

Trempette au piment jalapeno et à la coriandre

Trempette à l’aneth et aux épinards

Guacamole

Frites de patates douces et mayo au cari

Burger à la truite grillée, aneth et laitue

Burger à la truite grillée

Tostadas au porc effiloché

Riz mexicain au porc effiloché

Salsa aux canneberges et à la coriandre

Salade de poulet grillé façon fajitas

Purée de citrouille dans une tasse à mesurer en Pyrex

Purée de citrouille

Trempette-repas « vide-glacière »

Grilled cheese gourmand à partager

Tartinade aux fraises réduite en sucre

Crème fouettée dans un pot

Sandwichs bánh mì

Barre de type Cliff tenue dans un main

Barres protéinées maison

Poulet au citron grillé

Salade de poulet grillé à la grecque

Salade de melon et halloumi

Brochettes de tofu mariné à la grecque

Houmous maison

Fromage ricotta aux fines herbes

Croustilles de pita au zaatar

Pops glacés au chocolat

Pops glacés aux fruits

Sauce à burger

Burger de porc aux épices à steak

Tarte Graham aux fraises

Gâteau aux fraises

Brownies à la bière

Bavette de bœuf BBQ

Asperges grillées

Sauce BBQ maison

Épices à steak maison sans sel

Salade de chou express

Focaccia au romarin, à l’ail et au parmesan

Lupins et artichauts en salade

Houmous à la courge grillée

Houmous à la morue poêlée

Grilled cheese au porc effiloché

Poulet au prosciutto sucré-salé

Salade de fenouil à l’orange

Colombo de poulet

Gâteau au citron

Pain doré sucré-salé

Crêpes au crabe

Pappardelles à la pancetta et aux œufs mollets

Sandwich déjeuner

Raïta à la tomate

Pilons de poulet tandoori

Chutney maison

Crabcakes

Salade citronnée à l’orzo et au crabe

Cioppino de San Francisco

Pain plat au fromage brie et aux canneberges

Gâteau Bundt au chocolat et aux canneberges

Pain au cheddar et au chorizo

Macaroni au fromage et au saumon

Bolognaise italienne

Fromage glacé aux framboises

Bol de smoothie rose

Saumon à l’orange à broil

Potage au chou-fleur et aux haricots blancs

Soupe aux lentilles à la marocaine à la mijoteuse

Spareribs au four

Bouchées de chou-fleur Buffalo

Pelures de pommes de terre gratinées

Boulettes de porc caramélisées

Champignons portobellos farcis au fromage ricotta

Barres au beurre d’arachides

Caldo verde

Burgers au poulet croustillant

Gratin de chou-fleur aux crevettes nordiques

Burgers au bœuf effiloché

Tarte choco-chai

Salade de perles de maïs aux crevettes nordiques

Poulet effiloché rapide

Pizzas-pochettes au bœuf effiloché

Linguinis aux palourdes (alle vongole)

Pain aux bananes et aux épices

Oignons marinés express

Palourdes cari-coco

Bol de taboulé boosté avec lupins

Taboulé «boosté»

Chaï latté dans une tasse en inox et tenu dans des mains

Chaï latté